메주만들기.....

category Made 人 지리산/장생의 꿈ㅣ藥草 2009. 12. 19. 21:56,


화개장터 옆 화개면 부춘리 마을....아는 분 토담농가에서 메주를 만드는데...잠시 거들었다. 

 

   절구에 찧는다. 아고 허리야...

 모형틀에 메주만들기....

 지푸라기를 넣어주어야 바실러스균이 침투하여, 맛난 된장이...

 

맛난 된장으로 거듭날 것이다.


 

 

사업자 정보 표시
지리산자연밥상 | 고영문 | 전남 구례군 토지면 피아골로 36-12 | 사업자 등록번호 : 416-81-66827 | TEL : 061-781-1471 | Mail : jirisan800@gmail.com | 통신판매신고번호 : 제2009-4870053-30-2-00014호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기