이틀전 눈이 내렸다.
그래 아직 겨울? 고로쇠나무도 숨을 멈췄다.


어떻게 알았을까? 어떻게 알까?


겨울속에서 언제 쑥부쟁이는 저렇게 자랐을까?




올해 농사는 씨앗에서 부터...두리번 참취, 더덕, 뭘 살까??





장터에서 이제 2곳밖에 남지않은 대장간이다.
덕암철공소



장터 단골집
서리태를 볶았다.
홈페이지에 주문이 오면 가끔씩 볶는다.




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1박 2일.... 이승기가 구례에 왔다. 9월 23일 금요일....나는 서울에 있는데, 페북에 연락이 왔다. 이승기 왔단다.
그리고,  10월 2일 방송이 나갔다.
그리고 오늘 10월 3일은 구례장(3, 8일)이다.

아침부터 잃어버린 개를 찾는다고 온동네, 구례를 몇바퀴 돌았건만, 개를 찾지를 못했다.
오후늦게 장터에 갔더니
분위기가 좀...어색했다. 5시면 거의 파장분위기인데, 조금은 낯선풍경이다.
그 시간에도 등산객차림의 외부에서 온 분들이 눈에 띄고, 이승기가 앉아서 먹었던 자장면집은 손님들이 가득차있었다.

 ▲ 장날만 임시로 자장면집으로 둔갑하는 식당이다. 이승기가 앉아서 먹었던 곳에서 자장면을 먹고있네...

▲ 오늘따라 피곤해보인다. 최고로 많이 팔을 움직였단다.

▲ 어물전 옆 팥국집....아예 문을 닫았다. 팔 팥죽재료가 없어서 파장을 했단다.

▲ 다 정리하고 파장을 했을건만 오늘은 그래도 손님이 더러 계시다.


아래부터는 한 달전 장터의 모습이다.


구례오일장은 하동 곡성 순천에서도 찾는 이가 많다.
지리산자락에서 나오는 사계절 특산물이 결집하는 곳으로 재래시장 중에선 최고의 지역 장터이다.

▲ 요즘 보기드문 대장간도 4군데나 있다.

가을가뭄에 버섯들이 귀하지만, 곧 지리산 버섯들이 장터를 장식하고, 돌배 등 산약초들도 등장한다.
이승기가 사가지고 간 취나물 등 산나물의 천국....

더불어 지리산둘레길이 통과되어 앞으로 찾는 이들이 많아 질 것이다.

10월 중순부터는 감장....새벽4시부터 감시장이 열린다. 온통 감의 물결이 볼만하다.

더불어,
구례장터엔 소셜골방이 있다.
사람이 있을땐 언제나 공짜로 차를 마실 수 있다.
지역 주민들이 모여서 소셜공부를 하는 곳이다. 물론 내가 운영하는 공간이긴 하지만, 언제든지 공짜다...
오실땐, 010-9088-1915/지리산뜰지기
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설대목장이 섰네요.
시골장이라는게 부지런한 장인데, 오늘도 점심무렵에 갔더니 부지런한 사람들은 다 집에 가셨다.

   월암마을에서 가지고오신 곶감과 말랭이들...하얗게 분이 피어서..너무 맛있어 보인다.
   도시사람들이야 이산화황으로 화장한 곶감이 좋을 줄 알지만, ...ㅎㅎㅎ


   집에서 두부만 만드시던 아지매도 오늘은 장터로 진출하셨다.
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떡국 그리고 설날

신묘년....2011년의 설이 온다.
어쩌면, 묵은 해의 녹녹치 못했던 고통과 고민을 털어내고, 새로운 기분으로 희망찬 의미로 보내라는 의미에서 새해는
새롭게 맞이해야 하는 것으로 해석해본다.

설날 최고의 음식은 떡국이다.



 
『동국세시기(東國歲時記)』에는 떡국을 ‘백탕(白湯)’ 혹은 ‘병탕(餠湯)’이라 적고 있다. 즉, 겉모양이 희다고 하여 ‘백탕’이라 했으며, 떡을 넣고 끓인 탕이라 하여 ‘병탕’이라 했다. 또 나이를 물을 때 “병탕 몇 사발 먹었느냐.”고 하는 데서 유래하여 ‘첨세병(添歲餠)’이라 부르기도 한다. 보통 설날 아침에 떡국으로 조상제사의 메(밥)를 대신하여 차례를 모시고, 그것으로 밥을 대신해서 먹는다.


   [구례장터 부자 방아간] 한참을 기다려 떡빼는 광경을 찍을 수 있었다.
   대목장인데도 지난장보다는 사람들이 덜 북적거린다. 미리서 장을 보는 듯하다.
  
  까치까치 설날에 아마도 떡국을 맛있게 먹을 수 있을 듯....
  찬바람에 쫀득쫀득 잘 마를 듯....

우리집 떡국의 묘미는 조개...바닷가가 집이다보니 직접잡은 조개를 떡국에 넣어서 먹으면 국물맛도 시원하고,
그야말로 별미.....
벌써 설날 떡국이 기다려진다.
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구례장이 터졌다.
하동에서 남원에서 순천에서 까지 많은 분들이 오셨다.
모처럼 어깨를 부비면서 장구경을 했다.




1월 31일 고속도로가 개통되면 전주에서도 광주에서도 올 것이다.
지리산둘레길까지 기다리고 있다.
할매들의 천국이 기다려진다.


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지리산 곶감할머니 구례장터에서 뵌 할머니다.


곶감....
꽂은 감이라는 말이다.
요즘들어 곶감을 구경하기란 힘들다.
싸리나무에 꽂아서 감을 말리면 검어진다. 이것을 오시(烏枾)라 부른다. 까마귀처럼 검다는 뜻이다.

허균의 [도문대작](푸줏간을 지나며 크게 입맛을 다신다라는 뜻의 허균이 작성한 글)에 의하면 8도의 특산지에 지리산 오시를 그중의 하나로 취급하였다고 한다.

나주에 행사가 있어 가는 길에 장터에 들렀더니, 할머니가 가지고 나온 감이 눈에 띈다.
요즘 우리의 곶감을 찾던 차에 만난 감이다.
가던길 되돌아와 할머니한테 사고 거스름돈을 받고 있다....
사진은 아직은 미공개이고, 며칠안에 물감 오시곶감과 더불어 공개하련다.

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구례장은 3, 8일

  날이 춥긴 춥다.
  계속되는 추위로 할머니 할아버지들이 꽁꽁 얽어매고 다니신다.
  구례장의 명물 튀밥튀기는 곳....오늘도 문전성시?
  날이 추워서 샷다문을 내리고 있어 할머니한테
  안부도 못전하고 서둘러 지나친다.


  토요일이어서인지 날도 추운데, 장이 제법 크다.
  머지않아 지리산둘레길이 열리면, 더 많은 사람들로 붐빌 것으로 보인다.
  주말이면 관광객들이 많으니 토요일날은 장을 서게 했으면하고 군청에 제안을 했으나, 들어 줄련지?

  지리산의 자락의 자랑 '초피' 이곳에선 젠피라고 부른다.
  씨앗을 다 빼내고 빻지않고 그냥 가지고 오셨다. 집에서 눈에 띄는 음료수 병에 넣어서 파신다.
  지리산 초피가루는 유명하다.
  일본으로 갔다가 다시 가공되어 유럽으로 가는 지리산 초피...유럽에서 향신료로 각광받는
  초피가 국내에선 가공기술  이 발달되지 않아서 ....

  우리 밭에도 녹차밭에 6그루가 있는데, 열리기는 많이 열렸는데, 수확한 것을 빻아서 보관중이다.
  올해에는 가공기술을 더 습득해서 상품으로 판매에 도전해볼 생각이다.

  도토리묵도 나왔다.
  2010년은 기상상태 탓에 부실한 것이 많다. 
  도토리역시 별 재미를 보지못해서 조금 더 지나면 국산도토리 묵 구경하긴 쉽지않을 전망이다. 

  밤쌀도 등장했다.
  밤알이 작은 것을 말려서 껍질을 벗긴 것이 밤쌀이다.
  밥에 넣어서 먹거나, 보약을 할때, 빵을 만들때, 애들 이유식에도 좋은 밤쌀....생으로로 먹어도 달달해서 맛이 좋다.

  구례장은 3, 8일...
  장터는 말그대로 광장이다.
  오랜만에 만나 막걸리도 마시고, 서로의 안부를 여쭙는 커뮤니티의 공간....
  오늘도 할머니가 가져온 계란과 시금치, 새우 등을 사들고 돌아왔다. 벌써 다음장이 기다려진다.
 
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  1. 안종권 2011.01.09 19:15

    올해는 도토리가 많이 열리지않아 반당곰들도 인찍 동면에 들어갔다는 뉴스도 나오더라구요... 참! 형이 작년에 보내주신 밥쌀 잘먹고 있습니다^^

  2. Favicon of https://jirisan800.tistory.com BlogIcon 젊은달 밥풀데기 2011.01.09 19:38 신고

    잘들 지내구....
    날씨가 너무 추워서 요즘 노는 게 일
    언제 함 봐야하는데, 쉽지가 않구만..ㅎㅎ


구례장
긴 추석연휴가 끝이 나고 장이 열렸다.
지리산둘레길은 강호동이 나오는 1박 2일에서 둘레길여행이 방영된 후 그야말로 인산인해다. 
기차놀이를 하듯이 사람을 밀고 다닐 정도란다.
구례구간도 맘이 급하다.
통과구간 토지소유주에게서 동의서를 받아야 하는데...아직 다 받지 못했다.
군청에서는 서둘러 달란다. 각종 매스컴에서 취재를 오니 급한가 보다.

빠른 개통을 위해서 최선을 다해야겠다.
지리산둘레길 소식지에 구례오일장을 사진을 넣기 위해 장에 갔다.

사용자 삽입 이미지
남들보다 먼저 채취하기 위해선 부지런해야한다.
그러다보니 덜익은 것을 채취하는 경우가 많다. 뭐든 제 철이 있는 법....
하나 베어먹어보니 그런대로 먹을 만하다. 후숙을 시킨 듯하다.
후숙이란 미리 따서 익힌다는 것이다.
 예전에 토마토를 파랄 때 따서 유통중에 빨갛게 익힌 것처럼.

사용자 삽입 이미지

이렇게 잘생긴 송이는 처음이다.
사람들이 좋아하는 이유를 알듯 모를듯...ㅎㅎㅎ

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텃밭장터....
텃밭에서 재배한 특산물들을 가지고 오신다.
고사리, 밤, 초피, 고구마대....





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구례 오일장의 명물...대장간이다.
뚝딱 뚝딱....아저씨의 손을 거치면 낫도 나오고, 칼도 나오고, 쇠스랑도 나오고, 작두도 나온다.
한달 전에는 지리산둘레길 조사할때 나무를 치고 나가야하기에 칼을 주문제작하기도 했다.
벌써 2년째 거래를 하다보니 조금은 얘기도 나누고 있다.


고구마밭이 풀밭으로 점령당한 풀제거용 낫을 사러 들렀더니 곡갱이 작업중이다.
이 무더운 폭염속에서.....
사진찍기가 미안스러웠지만.....들이대고....
다음장에는 막걸리 한 잔 사드려야겠다...
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구례장은 3 8 따라지도 아니고 광땡날 선다.
오후에 서울에 올라가야하기에....어물전만 기웃거리다가 꼴뚜기가 안보이길래....빠져나온다.
모처럼 날이 좀 풀려서인지 장터답게 붐빈다.


서울에 목요일 점심먹고 출발하여...토요일 새벽 1시에 집에 돌아왔다.
바쁘게 돌아가는 서울....열심히 살야야겠다는 생각을 잠시하고.....4시간정도 자고 그러니까 일요일 경남 고성에 다녀왔다....마라톤 온라인동호회 [런다이어리]의 형님이 풀코스 100회완주를 고향인 고성에서 장식한다기에....
반가운 옛 마라톤친구들도 만나볼겸....연습량이 부족해서...하프를 뛰었는데....마라톤 시작전의 몸으로 돌아간 듯하였다.....

마라톤에 관한 글은 다음 편쯤에서....
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구례장날...1월의 마지막날(1월 28일)  (2) 2010.02.02
  1. 선생님..^^ 구례의 장 너무 멋집니다. 저도 언제 함 시골장을 가볼까요? 할머니 손 붙잡고 두려움 반, 신기함 반으로 갔던 것이 엊그제 같은데 벌써 이제 제 딸 손 잡고 가고 싶은 맘이 굴뚝 같네요^^

    티스토리 진찰 해드리겠습니다. (트윗에 보내신 것을 이제 보았네요.) ㅎㅎㅎ
    그날 물값으로 kangkun83@gmail.com 티스토리 초대해 주셔욤~

    • Favicon of http://www.jirisanshop.com BlogIcon 뜰지기 2010.02.02 09:17

      이쁜딸데리고 오세요.
      봄나물
      풍성해질때 초대할께요...

      티스토리 초대하고픈데...초대장이 아직 없네요...

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