유기인증과 다래밭만들기
유기인증과 다래밭만들기 인증이란거 좀 문제가 있다. 누구를 위한 인증제도인지 모를때도 있지만, 그마저 없다면 더 신뢰성은 무너져내릴 것이다. 내 농사를 공개하고, 신뢰성있게 농사를 지으면 된다. 하지만, 농산물은 일시에 출하가되다보면, 판매에 한계가 있다. 가공을 하여 보관성이 좋다면 괜찮지만, 생물은 보관도 문제가있어 일시에 출하를 하려면, 도매나 생협등을 통해야 그나마 좋은 가격을 받을 수도 있다. 한살림이나 백화점같은 곳에 납품을 하려면, 인증여부, 무농약이냐 유기재배의 차이에 따라서도 차이가 난다. 멧돼지 때문에 더덕밭을 전부 소실?하고, 잔대밭에 고육지책으로 그물을 쳐보았습니다.띨띨한 멧돼지라도 잡히면 쓸개팔아서 더덕값 보상받아야 할 듯해서요... 농장이 해발 800m 너무 높은 곳에 있다보니 ..