메주만들기.....
화개장터 옆 화개면 부춘리 마을....아는 분 토담농가에서 메주를 만드는데...잠시 거들었다.
절구에 찧는다. 아고 허리야...
모형틀에 메주만들기....
지푸라기를 넣어주어야 바실러스균이 침투하여, 맛난 된장이...
맛난 된장으로 거듭날 것이다.
사업자 정보 표시
지리산자연밥상 | 고영문 | 전남 구례군 토지면 피아골로 36-12 | 사업자 등록번호 : 416-81-66827 | TEL : 061-781-1471 | Mail : jirisan800@gmail.com | 통신판매신고번호 : 제2009-4870053-30-2-00014호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
'Made 人 지리산 > 장생의 꿈ㅣ藥草' 카테고리의 다른 글
지리산오갈피 심기 (0) | 2010.03.26 |
---|---|
대보름 (2) | 2010.03.01 |
구례맛집 가오리찜 [동아식당] (0) | 2010.02.18 |
유전자조작GMO 기업 몬산토의 감춰진 얼굴 박상표칼럼... (0) | 2009.12.15 |
GMO.... (0) | 2009.11.29 |